นครราชสีมา เข้าหน้าแล้ง! ชาวบ้านตลิ่งชัน ออกแหย่ไข่มดแดง ประกอบอาหารทานในครอบครัว เหลือกินขายรายได้ดี กิโลกรัมละ 500 บาท
วันที่ 5 มีนาคม 2565 ชาวบ้านภายในหมู่บ้านตลิ่งชัน ต.จระเข้หิน อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา ใช้เวลาว่างจากการทำไร่ทำนา ออกหาแหย่ไข่มดแดง เพื่อนำมาประกอบอาหารรับประทานในครอบครัว หากได้ไข่มดมากออกจำหน่ายเป็นรายได้เสริม
ธรรมชาติช่วงฤดูแล้งนี้ มดแดงขึ้นทำรังและออกไข่อยู่บนต้นไม้ ด้วยสภาพบริเวณป่าชุมชนหมู่บ้านกว่า 1,000 ไร่ ยังคงอุดมสมบูรณ์ อีกทั้งชาวบ้านช่วยกันอนุรักษ์ จนทุกวันนี้ได้กลายมาเป็นแหล่งอาหารของชุมชน
ซึ่งมีของป่าให้ชาวบ้านได้เก็บไปรับประทานทุกฤดูกาล ทั้งยังช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้ตลอดทั้งปี อาทิ ผักหวาน กระบุกป่า เห็ดป่า หน่อไม้ แมงจีนูน อึ่งอ่าง กบ เขียด และไข่มดแดงเป็นต้น
นายสมหวัง นามเพ็ชร อายุ 39 ปี บอกว่า ช่วงนี้ตนเองว่างจากการทำไร่ทำนา จึงออกหาแหย่ไข่มดแดงมาไว้รับประทานกับครอบครัว โดยจะออกหาไข่มดหาวันละไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น เพื่อให้พอได้มีกินและแบ่งปันให้กับญาติสนิทมิตรสหาย แต่ละวันจะแหย่ได้ 1 กิโลกรัม ซึ่งเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว
แต่ถ้าหากตั้งใจเดินหาสอยตลอดทั้งวัน จะได้วันละ 3 – 5 กิโลกรัม ซึ่งก็มีชาวบ้านบางคนตั้งใจที่จะออกหาสอยไข่มดแดงอ่างจริงจัง เพื่อนำมาจำหน่าย สามารถทำรายได้ที่สูงมาก เพราะราคาไข่มดแดงตอนนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 400-500 บาท เลยทีเดียว
ที่มา khaosod.
